Stirling

California Common

• IBU
  38.0
• SRM
  7.3
• ABV
  5.30

La Stirling est née d’un voyage au cœur de la scène alternative californienne. Bière inspirée par les pale ales américaines, elle est houblonnée à froid et fermentée avec une levure de lager allemande. Ses notes d’agrumes s’accordent parfaitement avec les plats méditerranéens et la cuisine estivale.

• Houblons
  Northern Brewer & Simcoe
• Grains
  Pale Ale, CaraHell & CaraMünch III
• Levures
  Levure allemande de fermentation basse
• Divers
  test