Stirling

California Common

• IBU
  38.0
• SRM
  7.3
• ABV
  5.30

La Stirling est née d'un voyage au coeur de la scène alternative californienne. Bière inspirée par les pale ales américaines, elle est houblonnée à froid et fermentée avec une levure de lager suisse. Ses notes distinctement agrumées s'accordent parfaitement avec les plats méditerranéens ainsi que la cuisine estivale.

• Houblons
  Northern Brewer & Simcoe
• Grains
  Pale Ale, CaraHell & CaraMünch III
• Levures
  Levure Suisse de fermentation basse