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Grinch

American Barleywine

  • IBU
    62.5
  • SRM
    21.0
  • ABV
    10.00

Nos Éphémères sont des bières passagères nées de brassins créatifs. Fermenté avec des figues, le caractère du Grinch est unique. Le corps puissant de ce Barleywine submerge l’amertume des verts houblons, laissant place à un pot-pourri d’arômes de griottes, de raisins secs et de caramel. Avec 10% ABV,  le Grinch accompagne chaleureusement plats hivernaux, fromages et foie gras. Un viellissement en grotte est recommandé

  • Houblons
    Waimea
  • Grains
    Pale Ale, Vienna, Red X & Special X
  • Levures
    Levure d'abbaye de fermentation haute
  • Divers
    Figues

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